The best Side of โปรตีนที่สมบูรณ์
The best Side of โปรตีนที่สมบูรณ์
Blog Article
พุงหาย แต่นมไม่หด...ลดน้ำหนักอย่างไรให้หน้าอกยังอวบอึ๋ม
กินแล้วผอม…ทำอย่างไร ผอมแบบไม่ง้อการออกกำลังกาย
โปรตีนที่ไม่มีกรดอะมิโนครบทั้งเก้าตัวเรียกว่าโปรตีนที่ไม่สมบูรณ์ ส่วนใหญ่จะพบในผลิตภัณฑ์จากพืช เช่น ผักและผลไม้
บางทีคุณอาจไม่เคยคิดเรื่องนี้มาก่อน แต่โปรตีนในอาหารบางชนิดก็ไม่เหมือนกัน ลำดับของกรดอะมิโนที่สร้างไข่ขาวนั้นแตกต่างอย่างมากจากการจัดเรียงของกรดอะมิโนที่สร้างโปรตีนในนมหนึ่งแก้ว เมื่อคุณรับประทานอาหารที่ให้โปรตีน อาหารแต่ละชนิดก็ควรมีโปรตีนต่างกัน (และมักจะมากกว่าหนึ่ง) แม้ว่าพวกมันจะประกอบด้วยกรดอะมิโนก็ตาม เช่น:
ช่วยให้พลังงานแก่ร่างกายในกรณีร่างกายขาดพลังงาน
โปรตีนแบบอาหารเสริมที่มีขายในอยู่ตลาด มีมากมายหลายยี่ห้อ หลายรูปแบบมาก การเลือกซื้อโปรตีนสักตัว เป็นเรื่องยากไปเลย บางยี่ห้อเขียนว่าเป็นเวย์โปรตีน บางยี่ห้อทำมาจากถั่วเหลือง หรือถั่วชนิดอื่น ๆ ผงโปรตีนแต่ละรูปแบบมีความเหมือนหรือแตกต่างกันอย่างไร แล้วจะเลือกอย่างไรให้เหมาะกับตัวเอง วันนี้เราจะมาเปรียบเทียบกันระหว่าง เวย์โปรตีน กับ โปรตีนพืช
เมื่อร่างกายมีโปรตีนสะสมมากเกินไป โปรตีนที่สมบูรณ์ อาจเกิดภาวะต่างๆ ดังต่อไปนี้ได้
แพ็กเกจที่คุณอาจสนใจ ตรวจภูมิแพ้และภาวะแพ้วันนี้ ที่คลินิกหรือรพ.
โปรตีนแม้จะเป็นสารอาหารที่มีประโยชน์มากมายต่อร่างกาย แต่ก็ควรรับประทานโปรตีนให้หลากหลายทั้งโปรตีนจากพืชและจากสัตว์ ร่วมกับการรับประทานสารอาหารประเภทอื่นๆ ในสัดส่วนที่เหมาะสม
เพิ่มโอกาสการเป็นโรคเกาต์ เนื่องจากกรดยูริคในร่างกายเพิ่มขึ้นทำให้เกิดการอักเสบของข้อ
มีส่วนสำคัญในการสร้างกล้ามเนื้อ กระดูกอ่อน เม็ดเลือด ฮอร์โมน และเคมีสำคัญในร่างกาย
การผสมผสานระหว่างอาหารที่อุดมด้วยโปรตีนที่ไม่สมบูรณ์จำเป็นต่อการตอบสนองความต้องการของโปรตีนในร่างกาย คนส่วนใหญ่ชอบสิ่งนี้สำหรับผู้ที่เป็นวีแกนและมังสวิรัติ
แยกโปรตีนกับโปรตีนเข้มข้น: ความแตกต่างและการเปรียบเทียบ
โปรตีนจากสัตว์มีกรดอะมิโนที่จำเป็นทั้งหมด จึงถูกเรียกว่า "ครบถ้วน" เหล่านี้รวมถึง: